Z-PYR-OH (CAS# 32159-21-0)
| Codes de risque | R22/22 - R36/37/38 – Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. |
| Description de la sécurité | S22 – Ne pas respirer les poussières. S24/25 – Éviter tout contact avec la peau et les yeux. S44 - S35 – Ce matériau et son contenant doivent être éliminés de manière sécuritaire. S28 – Après contact avec la peau, laver immédiatement et abondamment avec de la mousse de savon. S7 – Garder le récipient bien fermé. S4 – Tenir à l'écart des locaux d'habitation. |
| WGK Allemagne | 3 |
| Code SH | 29337900 |
Introduction
L'acide Cbz-pyroglutamique (carbobenzoxy-L-phénylalanine) est un composé organique couramment utilisé comme groupe protecteur d'acide aminé en chimie. Ses propriétés chimiques sont un solide cristallin blanc, soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol et le chloroforme, insoluble dans l'eau.
L’une des principales utilisations de l’acide CBZ-pyroglutamique est d’agir comme un groupe protecteur d’acides aminés dans la synthèse en phase solide. Il peut former une structure amide stable en réagissant avec le groupe α-amino des acides aminés pour empêcher d’autres réactions de se produire. Lors de la synthèse de peptides ou de protéines, l'acide Cbz-pyroglutamique peut être utilisé pour protéger sélectivement des résidus d'acides aminés spécifiques.
Le procédé de préparation de l'acide Cbz-pyroglutamique consiste généralement à faire réagir l'acide pyroglutamique avec du carbonate de dibenzoyle (préparé par la réaction du chlorure de dibenzoyle et du carbonate de sodium) dans des conditions alcalines. Le processus de préparation doit être effectué avec soin pour éviter les réactions secondaires ou les substances nocives.
Informations de sécurité : L'acide Cbz-pyroglutamique est une substance combustible, évitez tout contact direct avec des sources d'inflammation. Un équipement de protection approprié, tel que des gants et des lunettes de laboratoire, doit être porté pendant la manipulation. Évitez d'inhaler sa poussière ou sa solution car cela pourrait provoquer une irritation du système respiratoire. Pendant le stockage et la manipulation, il convient de veiller à sceller le récipient et à le tenir à l'écart des sources d'incendie et des matériaux inflammables.
