(Z)-Dodec-5-énol (CAS# 40642-38-4)

Introduction

Le (Z)-Dodec-5-énol ((Z)-Dodec-5-énol) est un composé contenant 12 atomes de carbone ayant des groupes fonctionnels oléfine et alcool. Sa formule chimique est C12H24O.

Nature:

Le (Z)-Dodec-5-énol est un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme fruité. Il est miscible avec de nombreux solvants organiques, mais pas facilement miscible avec l'eau.

Utiliser:

Le (Z)-Dodec-5-énol est largement utilisé dans l’industrie des parfums. Grâce à son parfum unique, il peut être utilisé pour fabriquer divers parfums, produits de soins de la peau et nettoyants de type fruité, floral et vanillé. En outre, il peut également être utilisé dans les additifs aromatiques des aliments et des boissons.

Méthode de préparation :

Le procédé de production du (Z)-Dodec-5-énol comprend la réduction par hydrogénation d'un composé insaturé ou l'hydratation d'une oléfine.

Informations de sécurité :

Le (Z)-Dodec-5-énol est considéré comme un composé relativement sûr sans toxicité évidente pour le corps humain dans des circonstances normales. Cependant, comme pour tout produit chimique, des précautions doivent être prises pour manipuler le produit chimique en toute sécurité, en évitant tout contact avec la peau, les yeux et l'inhalation de ses vapeurs. Lorsqu'il est stocké, il doit être conservé dans un récipient hermétique, à l'abri du feu et des agents oxydants. En cas d'accident tel qu'une éclaboussure sur la peau ou un contact avec les yeux, rincer immédiatement abondamment à l'eau et consulter un médecin.