(Z)-dodec-3-en-1-al (CAS# 68141-15-1)
Introduction
(Z)-Dodecan-3-en-1-aldéhyde. Ce qui suit est une introduction aux propriétés, aux utilisations, aux méthodes de préparation et aux informations de sécurité de la substance :
Qualité:
Aspect : Liquide incolore à jaune.
Solubilité : soluble dans les solvants organiques, insoluble dans l'eau.
Odeur : A une odeur huileuse, herbacée ou semblable à celle du tabac.
Densité : env. 0,82 g/cm³.
Activité optique : Le composé est un isomère (Z), indiquant la stéréostructure de la double liaison.
Utiliser:
Le (Z)-Dodeca-3-en-1-aldéhyde a certaines des utilisations suivantes dans l'industrie :
Épices et arômes : En raison de leur odeur particulière, ils sont souvent utilisés comme ingrédients dans les épices et les arômes.
Arôme tabac : Utilisé comme agent aromatisant le tabac pour donner aux produits du tabac un arôme spécifique.
Autres utilisations : La substance peut également être utilisée dans les colorants, les cires et les lubrifiants.
Méthode:
Le (Z)-Dodeca-3-en-1-aldéhyde peut être préparé par synthèse, et les méthodes de préparation couramment utilisées sont principalement les suivantes :
Aldéhyde de Cayenne : En faisant réagir le Cayenne avec un oxydant, le (Z)-dodécane-3-en-1-aldéhyde peut être obtenu.
Aldéhyde de l'anhydride malonique : l'anhydride malonique est combiné avec de la lipine acrylique, suivi d'une hydrogénation, et le composé cible peut être synthétisé.
Informations de sécurité :
La substance est un liquide inflammable et doit être conservée à l'écart du feu.
Un équipement de protection approprié, tel que des gants et des lunettes, doit être porté lors de l'utilisation pour éviter tout contact avec la peau et les yeux.
Évitez d'inhaler des aérosols ou des vapeurs et doit être utilisé dans un endroit bien ventilé.
En cas d'ingestion ou d'inhalation accidentelle, consulter immédiatement un médecin et lui montrer le récipient ou l'étiquette.
Lors du stockage, il doit être placé dans un récipient hermétique, à l'abri du feu et des comburants.
