Acétate de vanilline (CAS#881-68-5)
| Symboles de danger | Xi – Irritant |
| Codes de risque | 36/37/38 – Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. |
| Description de la sécurité | S26 – En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin. S37 – Porter des gants adaptés. S24/25 – Éviter tout contact avec la peau et les yeux. |
| WGK Allemagne | 3 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29124990 |
| Classe de danger | IRRITANT |
Introduction
Acétate de vanilline. C'est un liquide incolore avec un arôme unique, une saveur de vanille.
Il existe plusieurs façons de préparer l'acétate de vanilline, la plus courante étant obtenue par la réaction de l'acide acétique et de la vanilline. Le procédé de préparation spécifique peut faire réagir l'acide acétique et la vanilline dans des conditions appropriées par réaction d'estérification pour générer de l'acétate de vanilline.
L'acétate de vanilline a un profil d'innocuité élevé et est généralement considéré comme non toxique ou irritant pour l'homme. Cependant, il convient de veiller à éviter tout contact avec les yeux et la peau pendant l'utilisation et à éviter toute ingestion. Suivez les directives de manipulation de sécurité appropriées et conservez-le dans un endroit frais et sec lors de l'utilisation.
