Acide N-acétyl-DL-glutamique (CAS# 5817-08-3)

Introduction

L'acide N-acétyl-DL-glutamique est une substance chimique. Ce qui suit est une introduction à ses propriétés, utilisations, méthodes de fabrication et informations de sécurité :

Qualité:

L'acide N-acétyl-DL-glutamique est une poudre cristalline blanche soluble dans l'eau et les solvants à base d'alcool. C'est un dérivé acétyle de l'acide DL-glutamique et possède une certaine acidité.

Utiliser:

Méthode:

Le procédé de préparation de l'acide N-acétyl-DL-glutamique est généralement obtenu en faisant réagir l'acide DL-glutamique avec de l'anhydride acétique ou de l'acide acétique. La méthode de synthèse spécifique implique des expériences chimiques et est réalisée en laboratoire.

Informations de sécurité :

L’acide N-acétyl-DL-glutamique est moins toxique, mais il reste important de l’utiliser en toute sécurité. Pendant l'utilisation, les procédures de sécurité du laboratoire doivent être suivies pour éviter tout contact direct avec la peau ou l'inhalation de ses poussières.