Cinnamate de méthyle (CAS#103-26-4)
Description de la sécurité | S22 – Ne pas respirer les poussières. S24/25 – Éviter tout contact avec la peau et les yeux. |
WGK Allemagne | 1 |
RTECS | GE0190000 |
TSCA | Oui |
Code SH | 29163990 |
Toxicité | Modérément toxique par ingestion. La DL50 orale pour le rat est de 2 610 mg/kg. Il est combustible sous forme liquide et lorsqu’il est chauffé jusqu’à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes. |
Introduction
Il a un fort arôme fruité et baume, et il y a une saveur de fraise une fois dilué. Insoluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol, l'éther, la glycérine et la plupart des huiles minérales
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