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produit

Acétate de menthyle (CAS#89-48-5)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C12H22O2
Masse molaire 198,3
Densité 0,922 g/mL à 25 °C (lit.)
Point de fusion 25°C
Point de Boling 228-229 °C (éclairé)
Rotation spécifique (α) D20 -79,42°
Point d'éclair 198°F
Numéro JECFA 431
Solubilité dans l'eau 17mg/L à 25℃
Pression de vapeur 26Pa à 25℃
Apparence Liquide incolore transparent
Merck 13,5863
Conditions de stockage -20°C
Indice de réfraction n20/D 1.447(lit.)
Propriétés physiques et chimiques Caractère : liquide transparent incolore. A un parfum d'huile de menthe poivrée avec un parfum de rose.
point d'ébullition 227 ℃
densité relative 0,9185g/cm3
indice de réfraction 1,4472
point d'éclair 92 ℃
Utiliser Utilisé comme épice synthétique

Détail du produit

Mots clés du produit

Symboles de danger N – Dangereux pour l’environnement
Codes de risque 51/53 – Toxique pour les organismes aquatiques, peut entraîner des effets néfastes à long terme pour l'environnement aquatique.
Description de la sécurité 61 – Éviter le rejet dans l'environnement. Se référer aux instructions spéciales/fiches de données de sécurité.
Numéros d'identification de l'ONU UN3082 – classe 9 – PG 3 – DOT NA1993 – Substances dangereuses pour l'environnement, liquides, nos HI : toutes (pas BR)
WGK Allemagne 3

 

Introduction

L'acétate de menthyle est un composé organique également connu sous le nom d'acétate de menthol.

 

Qualité:

- Aspect : L'acétate de menthyle est un liquide incolore à jaune pâle.

- Solubilité : Il est soluble dans l'alcool et l'éther et insoluble dans l'eau.

 

Utiliser:

 

Méthode:

L'acétate de menthyle peut être préparé par :

Réaction de l’huile de menthe poivrée avec l’acide acétique : L’huile de menthe poivrée réagit avec l’acide acétique sous l’action d’un catalyseur approprié pour produire de l’acétate de menthol.

Réaction d'estérification : le menthol et l'acide acétique sont estérifiés sous un catalyseur acide pour générer de l'acétate de menthol.

 

Informations de sécurité :

- L'acétate de menthyle est peu toxique mais doit néanmoins être utilisé avec prudence.

- Évitez tout contact avec la peau, les yeux et les muqueuses pour éviter les irritations ou les réactions allergiques.

- Maintenir une bonne ventilation lors de son utilisation.

- Il doit être stocké dans un endroit frais, sec et aéré, à l'abri du feu et des comburants.

 


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