L-méthionine (CAS# 63-68-3)
| Codes de risque | 33 – Danger d’effets cumulatifs |
| Description de la sécurité | 24/25 – Eviter tout contact avec la peau et les yeux. |
| WGK Allemagne | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| CODES F DE LA MARQUE FLUKA | 10-23 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29304010 |
| Toxicité | DL50 orale chez le rat : 36 g/kg |
Introduction
La L-méthionine est un acide aminé qui est l’un des éléments constitutifs des protéines du corps humain.
La L-méthionine est un solide cristallin blanc soluble dans l'eau et les solvants à base d'alcool. Il a une solubilité élevée et peut être dissous et dilué dans de bonnes conditions.
La L-méthionine a de nombreuses fonctions biologiques importantes. C'est l'un des acides aminés nécessaires à l'organisme pour synthétiser les protéines, ainsi qu'à la synthèse des tissus musculaires et autres tissus de l'organisme. La L-méthionine est également impliquée dans les réactions biochimiques de l’organisme pour maintenir un métabolisme et une santé normaux.
Il est utilisé comme complément nutritionnel pour améliorer la croissance et la réparation musculaire, renforcer le fonctionnement du système immunitaire et favoriser la cicatrisation des plaies, entre autres.
La L-méthionine peut être préparée par synthèse et extraction. Les méthodes de synthèse comprennent les réactions catalysées par des enzymes, la synthèse chimique, etc. La méthode d'extraction peut être obtenue à partir de la protéine naturelle.
Lors de l'utilisation de la L-méthionine, les informations de sécurité suivantes doivent être notées :
- Eviter tout contact avec la peau et les yeux, et rincer immédiatement et abondamment à l'eau en cas de contact.
- Évitez l'ingestion et l'inhalation et consultez immédiatement un médecin en cas d'ingestion ou d'aspiration.
- Conserver hermétiquement fermé et dans un endroit frais et sec, à l'abri du feu et des matières inflammables.
- Suivez les procédures et mesures de sécurité pertinentes lors de l'utilisation, du stockage et de la manipulation de la L-méthionine.
