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produit

Isoeugénol (CAS#97-54-1)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C10H12O2
Masse molaire 164.2
Densité 1,082 g/ml à 25°C
Point de fusion -10 °C
Point de Boling 266 °C
Rotation spécifique (α) n20/D 1.575 (lit.)
Point d'éclair >230°F
Numéro JECFA 1260
Solubilité Légèrement soluble dans l'eau, insoluble dans la glycérine
Pression de vapeur <0,01 mm Hg (20 °C)
Densité de vapeur >1 (contre air)
Apparence Liquide visqueux jaune-vert pâle
Couleur Jaune clair
Merck 14,5171
BRN 1909602
pKa 10,10 ± 0,31 (prédit)
Conditions de stockage -20°C
Stabilité Écurie. Incompatible avec les agents oxydants forts.
Indice de réfraction n20/D 1.575(lit.)
MDL MFCD00009285
Propriétés physiques et chimiques Liquide jaune clair. Il y a une odeur de clou de girofle. Densité 1,0851. Point de fusion -10 °c. Point d'ébullition 268 °c. Indice de réfraction 1,5739. Légèrement soluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol et l'éther.
Utiliser Utilisé comme intermédiaire de saveur

Détail du produit

Mots clés du produit

Symboles de danger Xn – Nocif
Codes de risque R22 – Nocif en cas d'ingestion
R36/37/38 – Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
R43 – Peut entraîner une sensibilisation par contact avec la peau
Description de la sécurité S26 – En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin.
S36 – Porter des vêtements de protection adaptés.
S36/37 – Porter des vêtements et des gants de protection appropriés.
S24/25 – Éviter tout contact avec la peau et les yeux.
Numéros d'identification de l'ONU UN1230 – classe 3 – GE 2 – Méthanol, solution
WGK Allemagne 2
RTECS SL7875000
TSCA Oui
Code SH 29095000
Toxicité DL50 par voie orale chez le rat : 1560 mg/kg (Jenner)

 

Introduction

C'est un mélange d'isomères cis et trans, les trans représentent 82 à 88 %. Trans [5932-68-3], miscible à l'alcool et à l'éther, difficilement soluble dans l'eau.


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