Butyrate d'isoamyle (CAS#51115-64-1)
| Numéros d'identification de l'ONU | 1993 |
| Classe de danger | 3.2 |
| Groupe d'emballage | III |
Butyrate d'isoamyle (CAS#51115-64-1)
qualité
Le butyrate de 2-méthylbutyle est un composé organique. Connu sous le nom de valérate de méthyle ou isoamyle, c'est un liquide incolore à l'arôme de fruits et de liqueur. Voici quelques-unes des principales propriétés de l’ester de butyrate-2-méthylbutyle :
1. Solubilité : L'ester butyrique-2-méthylbutyle a une bonne solubilité dans une variété de solvants organiques, tels que l'éthanol, les éthers et les solvants non polaires.
3. Densité : La densité de l'ester de butyrate-2-méthylbutyle est d'environ 0,87 g/cm³.
4. Insoluble : l'ester d'acide butyrique-2-méthylbutyle est insoluble dans l'eau, formant un système biphasé non miscible avec l'eau.
5. Réaction chimique : L'ester butyrique-2-méthylbutyle peut être hydrolysé par un acide ou un alcali pour produire de l'acide butyrique et deux composés différents. Il peut également subir une transestérification pour estérifier d’autres alcools ou acides afin de former différents esters.
Le butyrate de 2-méthylbutyle est largement utilisé dans l’industrie dans les domaines des arômes synthétiques, des solvants et des revêtements. En tant que composé organique, il présente également une certaine toxicité et inflammabilité, il doit donc être manipulé en toute sécurité.
