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produit

Myristate d'éthyle (CAS#124-06-1)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C16H32O2
Masse molaire 256.42
Densité 0,86 g/ml à 25 °C (lit.)
Point de fusion 11-12°C(allumé.)
Point de Boling 178-180°C12mm Hg(lit.)
Point d'éclair >230°F
Numéro JECFA 38
Solubilité dans l'eau Non miscible ou difficile à mélanger avec l'eau.
Solubilité Insoluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol, légèrement soluble dans l'éther
Pression de vapeur 0,00157 mmHg à 25°C
Apparence Liquide incolore transparent
Couleur Clair incolore
Merck 14,6333
BRN 1776382
Conditions de stockage Scellé à sec, à température ambiante
Indice de réfraction n20/D 1.436(lit.)
MDL MFCD00008984
Propriétés physiques et chimiques Liquide incolore à jaune clair. Arôme de noix de coco et d'iris et saveur douce de cire d'abeille. Le point de fusion de 10,5 degrés C, point d'ébullition de 178 ~ 180 degrés C (1600 Pa). Insoluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol, légèrement soluble dans l'éther. Des produits naturels sont présents dans les résidus d’huile de fusel obtenus à partir de mélasse.

Détail du produit

Mots clés du produit

Risque et sécurité

Description de la sécurité 24/25 – Eviter tout contact avec la peau et les yeux.
WGK Allemagne 2
TSCA Oui
Code SH 29189900

Myristate d'éthyle (CAS#124-06-1) introduction

Ester éthylique de l'acide tétradécanoïque Ce qui suit est une introduction aux propriétés, aux utilisations, aux méthodes de préparation et aux informations de sécurité de l'acide éthyltétradécanoïque :

Qualité:
- Aspect : Liquide incolore
- Solubilité : Soluble dans les solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther

Utiliser:
- Le tétradécanoate d'éthyle est couramment utilisé dans l'industrie des arômes et des parfums comme exhausteur de goût et agent aromatisant pour fournir des parfums tels que la fleur d'oranger, la cannelle, la vanille, etc.

Méthode:
- Le tétradécanoate d'éthyle peut être formé par la réaction de l'acide tétradécanoïque avec l'éthanol. La réaction est généralement réalisée dans des conditions acides, généralement en utilisant un catalyseur acide tel que l'acide sulfurique ou le chlorure de thionyle.
- Le tétradécanoate d'éthyle peut être finalement formé en mélangeant de l'acide tétradécanoïque et de l'éthanol selon un certain rapport molaire et en le soumettant sous contrôle de température et de temps.

Informations de sécurité :
- Le tétradécanoate d'éthyle n'est pas irritant pour la peau et les yeux humains à température ambiante.
- Cependant, il faut éviter le contact direct et l'inhalation de ses vapeurs, et pour éviter l'inhalation, l'opération doit être effectuée dans un endroit bien ventilé.
- En cas de contact accidentel, rincer abondamment à l'eau et consulter immédiatement un médecin en cas de malaise.


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