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Caprylate d'éthyle (CAS#106-32-1) Image sélectionnée
  • Caprylate d'éthyle (CAS#106-32-1) 1

Caprylate d'éthyle (CAS#106-32-1)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C10H20O2
Masse molaire 172.26
Densité 0,867 g/mL à 20 °C (lit.)
Point de fusion -48–47 °C (éclairé)
Point de Boling 206-208 °C (éclairé)
Point d'éclair 167°F
Numéro JECFA 33
Solubilité dans l'eau insoluble
Solubilité Insoluble dans l'eau, la glycérine, légèrement soluble dans le propylène glycol, soluble dans l'éthanol, l'éther, le chloroforme.
Pression de vapeur 0,02 mm Hg (25 °C)
Apparence Liquide transparent et incolore
Couleur Clair incolore
Merck 14,3778
BRN 1754470
Conditions de stockage Conserver à une température inférieure à +30°C.
Limite explosive 0,7%(V)
Indice de réfraction n20/D 1.417(lit.)
MDL MFCD00009552
Propriétés physiques et chimiques Caractère : liquide transparent incolore. Il a un arôme semblable à celui du cognac et un goût sucré.
point de fusion -43,1 ℃
point d'ébullition 207 ~ 209 ℃
densité relative 0,8693
indice de réfraction 1,4178
point d'éclair 75 ℃
solubilité, éther, chloroforme, presque insoluble dans le propylène glycol, insoluble dans l'eau.
Utiliser Utilisé comme agent aromatisant alimentaire

Détail du produit

Mots clés du produit

Symboles de danger Xi – Irritant
Codes de risque 38 – Irritant pour la peau
Description de la sécurité S26 – En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin.
S36 – Porter des vêtements de protection adaptés.
WGK Allemagne 2
RTECS RH0680000
TSCA Oui
Code SH 29159080
Toxicité DL50 par voie orale chez le rat : 25 960 mg/kg, PM Jenner et al., Food Cosmet. Toxicol. 2, 327 (1964)

 

Introduction

Il a un parfum d'ananas. Il est miscible à l'éthanol et à l'éther, insoluble dans l'eau et la glycérine. Dose létale médiane (rat, orale) 25 960 mg/kg. C'est irritant.

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