3-Mercaptopropionate d'éthyle (CAS#5466-6-8)
3-Mercaptopropionate d'éthyle (CAS#5466-6-8) Introduction
Physique:
Apparence : Liquide transparent généralement incolore à jaune clair avec une odeur particulière.
Point d'ébullition : généralement entre 190 et 192 °C (à pression atmosphérique standard), la plage de points d'ébullition peut varier légèrement en fonction des conditions expérimentales et de la pureté.
Densité : La densité relative est d'environ 1,07 (eau = 1), ce qui signifie qu'elle est légèrement plus lourde que l'eau et pendant le stockage et l'utilisation, elle se trouvera dans la couche inférieure si elle est mélangée à de l'eau.
Solubilité : légèrement soluble dans l'eau, mais miscible avec la plupart des solvants organiques tels que l'éthanol, l'éther, l'acétone, etc., ce qui le rend largement impliqué dans la réaction de divers systèmes de solvants dans les réactions de synthèse organique.
Propriétés chimiques :
Réactivité des groupes fonctionnels : Le groupe sulfhydryle (-SH) de la molécule a une forte réactivité et est le site actif de nombreuses réactions chimiques. Il peut subir une réaction de condensation avec des composés carbonylés tels que des aldéhydes et des cétones pour former des composés thioéther ; Il peut également subir des réactions de substitution avec des hydrocarbures halogénés pour former de nouvelles liaisons carbone-soufre, qui peuvent être utilisées pour construire des structures moléculaires organiques complexes.
Stabilité : Il est relativement stable à température et pression ambiantes, mais dans des conditions de lumière, de température élevée ou en présence d'oxydants puissants, les groupes sulfhydryle peuvent être oxydés, entraînant des modifications dans les propriétés chimiques des composés, ils doivent donc être stocké et utilisé dans des conditions appropriées, et il est généralement recommandé de stocker dans un environnement frais, aéré et sombre, et d'éviter tout contact avec des oxydants puissants.
Méthode de synthèse :
Il est généralement préparé par estérification de l'acide 3-mercaptopropionique avec de l'éthanol en présence d'un catalyseur acide tel que l'acide sulfurique concentré. Au cours de la réaction, tout d'abord, le groupe carboxyle et le groupe hydroxyle de l'éthanol subissent une réaction de substitution nucléophile dans des conditions acides pour former des liaisons ester, et en même temps de l'eau est générée. À la fin de la réaction, le produit doit être purifié par une série d'étapes de post-traitement telles que la neutralisation, le lavage à l'eau et la distillation pour obtenir du 3-mercaptopropionate d'éthyle de haute pureté.
Utiliser:
Champ de parfum : il a une odeur unique et est utilisé comme intermédiaire dans les parfums synthétiques dans l'industrie du parfum, ce qui peut ajouter une saveur et une superposition spéciales aux saveurs mélangées, et est souvent utilisé pour mélanger des saveurs telles que les fruits et les viandes pour répondre aux besoins. de l'agroalimentaire, de la cosmétique et d'autres industries pour la diversification des parfums.
Domaine pharmaceutique : Il peut être utilisé comme matière première ou intermédiaire dans la synthèse de médicaments pour construire des structures moléculaires ayant des activités biologiques spécifiques. Par exemple, dans la synthèse de certains médicaments contenant du soufre, leurs groupes sulfhydryle peuvent être introduits dans la molécule cible par le biais de réactions chimiques, conférant ainsi des activités pharmacologiques spécifiques au médicament, telles qu'une activité antioxydante, antimicrobienne ou régulatrice enzymatique.
Agriculture : Il a également une certaine application dans la synthèse de pesticides, en modifiant sa structure moléculaire et en introduisant des groupes actifs spécifiques, afin qu'il puisse montrer de bons effets de contrôle sur les ravageurs ou les agents pathogènes sur les cultures, ce qui contribue à améliorer le rendement et la qualité des cultures. et assurer la stabilité de la production agricole.
