(E)-1-cyclohexène-1-carboxaldéhyde (CAS# 30950-27-7)
Codes de risque | 36/37/38 – Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. |
Description de la sécurité | S26 – En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin. S36/37/39 – Porter des vêtements de protection appropriés, des gants et une protection des yeux/du visage. |
Toxicité | DL50 orl-rat : 2500 mg/kg AFDOAQ 15,82,51 |
Introduction
La périlla est une plante commune portant le nom scientifique Perilla frutescens L. C'est une espèce de périlla de la famille des Lamiacées. Les propriétés de la périlla sont les suivantes :
Aspect : La périlla est une plante herbacée annuelle qui pousse debout, mesurant environ 1 à 1,5 mètres de hauteur, avec des feuilles en forme de cœur et principalement de couleur rouge pourpre.
Composition chimique : La périlla contient une variété de composants chimiques, notamment des huiles volatiles, des flavonoïdes, des polysaccharides et des protéines.
Les utilisations de la périlla sont les suivantes :
Comestible : Les feuilles de shiso sont utilisées comme condiment et ont un arôme et un goût uniques, et sont souvent utilisées dans des aliments tels que les sushis, les sashimis et l'anguille grillée dans la cuisine japonaise.
La méthode de préparation de la périlla est la suivante :
Préparations médicinales : La périlla peut être transformée en poudres, concentrés, vins à base de plantes et autres formes de produits médicinaux ou de soins de santé.
Informations de sécurité des feuilles de périlla :
Faites attention à la qualité : lorsque vous achetez des produits Perilla, vous devez choisir un fabricant qualifié pour garantir la qualité et la sécurité du produit.