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produit

Damascénone (CAS#23696-85-7)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C13H18O
Masse molaire 190.28
Densité 0,800-0,830 g/mL à 25 °C (lit.)
Point de Boling 275,6 ± 10,0 °C (prédit)
Point d'éclair 62°F
Numéro JECFA 387
Solubilité Soluble dans l'acétate d'éthyle, l'éther, l'acétone et d'autres solvants organiques, soluble dans l'éthanol, insoluble dans l'eau.
Pression de vapeur 0,00503 mmHg à 25°C
Apparence Liquide
Couleur jaune
Conditions de stockage 2-8°C
Stabilité Sensible à la lumière
Sensible Absorbe facilement l'humidité
Indice de réfraction 1.350-1.380
MDL MFCD00101024
Propriétés physiques et chimiques Liquide jaune clair à jaune. Rose et prune, pamplemousse rond, framboise et autres arômes de fruits. Point d'ébullition 60 degrés C (0,13). Les produits naturels sont présents dans l’huile de rose, le thé noir, l’huile de framboise, etc.
Utiliser Pour la préparation de l'arôme

Détail du produit

Mots clés du produit

Codes de risque R11 – Facilement inflammable
R43 – Peut entraîner une sensibilisation par contact avec la peau
Description de la sécurité S7 – Garder le récipient bien fermé.
S16 – Tenir à l'écart des sources d'inflammation.
S36/37 – Porter des vêtements et des gants de protection appropriés.
Numéros d'identification de l'ONU ONU 1170
WGK Allemagne 3
Code SH 33021090

 

Introduction

La β-butanone, également connue sous le nom de β-Turkone, est un composé organique. Ce qui suit est une introduction aux propriétés, aux utilisations, aux méthodes de préparation et aux informations de sécurité de la β-butanone :

 

Qualité:

- La β-MEK est un liquide incolore au goût aromatique particulier.

- La β-butanone commune est la formation de dimères et de polymères par liaisons hydrogène au sein de la molécule, ce qui peut entraîner des modifications de ses propriétés.

 

Utiliser:

- Le β-MEKT est largement utilisé dans l'industrie chimique comme solvant, réactif et intermédiaire.

- Il est également utilisé comme solvant pour les peintures et colles ainsi que dans les industries de l'imprimerie et de la teinture.

 

Méthode:

- La β-MEKONE peut être synthétisée par réaction de détérioration des cétones. Cette réaction consiste à faire réagir le butanol avec du chlorure d'ammonium et de l'oxyde de penta[2,2,2] pour produire de la β-butanone à la température appropriée.

 

Informations de sécurité :

- Le β-MEKT a une faible toxicité mais doit néanmoins être manipulé avec précaution.

- C'est un liquide inflammable et doit être tenu à l'écart des flammes nues et des sources à haute température.

- Une bonne ventilation doit être maintenue lors de la manipulation ou du stockage de la β-butanone.

- Des précautions doivent être prises pour éviter tout contact direct avec la peau et les yeux lors de l'utilisation.

 


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