BOC-N-Méthyl-L-alanine (CAS# 16948-16-6)
Risque et sécurité
| Description de la sécurité | 24/25 – Eviter tout contact avec la peau et les yeux. |
| WGK Allemagne | 3 |
| Code SH | 2924 19 00 |
| Classe de danger | IRRITANT |
BOC-N-Méthyl-L-alanine (CAS# 16948-16-6) Informations
| application | La BOC-N-méthyl-L-alanine peut être utilisée non seulement pour la synthèse des protéines, mais également comme exhausteur de goût, conservateur et conservateur dans le domaine alimentaire, comme matière première pharmaceutique dans le domaine médical et comme synthèse de tensioactifs doux dans le domaine chimique quotidien. |
| préparation | une solution de tétrahydrofurane (80 ml) de 1-boc-alanine (5 g, 26,4 mmol) a été ajoutée, une fine poudre de KOH (10,4 g, 187 mmol) a été ajouté à 0 °C, puis du bisulfate de tétrabutylammonium (0,5 g, 10 % en poids) a été ajouté. Ensuite, du sulfate de diméthyle (10 mL, 105 mmol) a été ajouté goutte à goutte pendant plus de 15 minutes. Remuer pendant encore 30 minutes et ajouter de l'eau (50 ml). Après agitation à température ambiante pendant 5 heures, une solution aqueuse à 20 % d'hydroxyde d'ammonium (20 ml) a été ajoutée. Diluer la réaction avec de l'éther (100 mL), séparez la couche d’eau et extrayez la couche organique avec une solution aqueuse saturée de NaHCO3 (2 × 40 mL). La couche d'eau mélangée a été acidifiée avec 1M KHSO4 à pH 1 et extrait à l'acétate d'éthyle (2×200 ml). Les couches organiques sont combinées, séchées (Na2SO4), filtrées et concentrées. Le produit résultant a été identifié comme étant BOC-N-méthyl-L-alanine. Beurre, rendement 4,3g, 80%. |
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