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Cinnamate de benzyle (CAS#103-41-3)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C16H14O2
Masse molaire 238.28
Densité 1.11
Point de fusion 34-37 °C (éclairé)
Point de Boling 195-200 °C/5 mmHg (lit.)
Point d'éclair >230°F
Numéro JECFA 670
Solubilité dans l'eau PRATIQUEMENT INSOLUBLE
Solubilité Soluble dans l'éthanol et l'éther, insoluble dans l'eau.
Apparence Masse cristalline ou liquide après fusion
Couleur Clair incolore à jaune
Odeur odeur aromatique
Merck 14,1130
BRN 2051339
Conditions de stockage Conserver à une température inférieure à +30°C.
Indice de réfraction 1.4025-1.4045
MDL MFCD00004789
Propriétés physiques et chimiques Cristaux clignotants blancs à jaunâtres. Il a une saveur sucrée et une odeur de miel. Décomposition à environ 350 ° C, point de congélation de 34,5 ° C (occasionnellement à 0 ° C peut maintenir le liquide pendant plusieurs heures), point de fusion CIS de 30 ° C, point de fusion trans de 35 ~ 36 ° C, point d'ébullition 350 ° C ou 195 °C [667Pa(5mmHg)]. Soluble dans l'éthanol et la plupart des huiles non volatiles, partiellement soluble dans les huiles volatiles, insoluble dans le glycérol, le propylène glycol et l'eau. Les produits naturels sont contenus dans le Baume du Pérou, le baume du vomissement, etc.
Utiliser Pour la préparation de parfums artificiels de style dragon, au goût oriental comme fixateur, mais également utilisés dans les savons, les cosmétiques et les matières premières aromatisantes pour les aliments et les fruits.

Détail du produit

Mots clés du produit

Codes de risque 36/37/38 – Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
Description de la sécurité S22 – Ne pas respirer les poussières.
S24/25 – Éviter tout contact avec la peau et les yeux.
Numéros d'identification de l'ONU 3077
WGK Allemagne 2
RTECS GD8400000
TSCA Oui
Code SH 29163900
Toxicité DL50 par voie orale chez le rat : 5530 mg/kg (Jenner)

 

Introduction

Soluble dans l'éthanol et l'éther, insoluble dans l'eau. On le trouve naturellement dans le baume du Pérou, le baume turu, le benjoin et l'huile de benjoin.

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