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produit

Disulfure d'allyle (CAS#2179-57-9)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C6H10S2
Masse molaire 146.27
Densité 1,008 g/ml à 25 °C (lit.)
Point de Boling 180-195°C(lit.)
Point d'éclair 144°F
Numéro JECFA 572
Solubilité dans l'eau Insoluble dans l'eau
Pression de vapeur 1 mmHg (20 °C)
Densité de vapeur >5 (par rapport à l'air)
Apparence Liquide transparent
Couleur incolore à jaune
Odeur Le disulfure de diallyle est un composant odorant essentiel de l’huile d’ail.
BRN 1699241
Conditions de stockage 2-8°C
Sensible Sensible à la chaleur et à l'air
Indice de réfraction n20/D 1.541(lit.)
MDL MFCD00008656
Propriétés physiques et chimiques Liquide jaune clair. Le patient présentait une odeur particulière d'ail, avec une propriété lacrymogène. Point d'ébullition 138~139 °c, ou 79 °c (2133Pa). Insoluble dans l'eau, soluble dans la plupart des solvants organiques courants. Les produits naturels se trouvent dans le chou cru, les oignons, l’ail, la ciboulette, etc.
Utiliser Utilisé comme additifs alimentaires, intermédiaires pharmaceutiques

Détail du produit

Mots clés du produit

Codes de risque R22 – Nocif en cas d'ingestion
R36/37/38 – Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
R10 – Inflammable
Description de la sécurité S26 – En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin.
S36/37/39 – Porter des vêtements de protection appropriés, des gants et une protection des yeux/du visage.
S37/39 – Porter des gants appropriés et une protection des yeux/du visage
S16 – Tenir à l'écart des sources d'inflammation.
S36 – Porter des vêtements de protection adaptés.
Numéros d'identification de l'ONU ONU 2810 6.1/PG 3
WGK Allemagne 3
RTECS BB1000000
CODES F DE LA MARQUE FLUKA 13
TSCA Oui
Code SH 29309090
Classe de danger 6.1
Groupe d'emballage II

 

Introduction

Soluble dans l'éthanol, le chloroforme ou l'éther, insoluble dans l'eau. Il a une forte saveur d’ail et est épicé.


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