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produit

Cinnamate d'allyle (CAS#1866-31-5)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C12H12O2
Masse molaire 188.22
Densité 1,053 g/ml à 25 °C (lit.)
Point de fusion FDA 21 CFR (172.515)
Point de Boling 150-152°C15mm Hg(lit.)
Point d'éclair >230°F
Numéro JECFA 19
Apparence Solide
Couleur Un liquide incolore ou de couleur paille pâle.
Conditions de stockage Conserver dans un endroit sombre, scellé au sec, température ambiante
Indice de réfraction n20/D 1.566(lit.)
MDL MFCD00026105
Propriétés physiques et chimiques Liquide incolore à jaune clair légèrement visqueux. La pêche et l'abricot apparaissent comme un arôme sucré. Point d'ébullition de 150 ~ 152 degrés C (2000 Pa). Insoluble dans l'eau, soluble dans l'éthanol, soluble dans l'éther.

Détail du produit

Mots clés du produit

Symboles de danger Xn – Nocif
Codes de risque 22 – Nocif en cas d’ingestion
Description de la sécurité S26 – En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin.
S36 – Porter des vêtements de protection adaptés.
WGK Allemagne 3
RTECS GD8050000
Code SH 29163100
Toxicité La valeur DL50 aiguë par voie orale chez le rat était de 1,52 g/kg et la valeur DL50 aiguë par voie cutanée chez le lapin était inférieure à 5 g/kg (Levenstein, 1975).

 

Introduction

Le cinnamate d'allyle (acétate de cinnamyle) est un composé organique. Voici quelques-unes des propriétés, utilisations, méthodes de préparation et informations de sécurité du cinnamate d'allyle :

 

Qualité:

- Aspect : Liquide incolore à jaunâtre

- Solubilité : Soluble dans l'éthanol et l'éther, insoluble dans l'eau

 

Utiliser:

- Parfum : Son arôme unique en fait l'un des ingrédients importants des parfums.

 

Méthode:

Le cinnamate d'allyle peut être préparé par la réaction d'estérification du cinnamaldéhyde et de l'acide acétique. Les conditions réactionnelles sont généralement réalisées à une température appropriée en présence d'un catalyseur acide tel que l'acide sulfurique.

 

Informations de sécurité :

Le cinnamate d'allyle est un composé relativement sûr, mais il faut néanmoins garder à l'esprit les éléments suivants lors de son utilisation :

- Peut être irritant pour la peau, éviter tout contact direct avec la peau.

- Peut être irritant pour les yeux et doit être rincé abondamment à l'eau immédiatement après contact.

- Il est inflammable et doit être conservé à l'écart du feu et des températures élevées.

- Des précautions doivent être prises pour des conditions bien ventilées lors de l'utilisation.

 


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