(2E)-2-méthyl-2-penténal (CAS#14270-96-5)
Présentation de notre dernière offre dans le monde de la chimie de spécialités : (2E)-2-Méthyl-2-Pentenal, un composé polyvalent avec le numéro CAS14270-96-5. Cet aldéhyde unique se caractérise par sa structure et ses propriétés distinctes, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour diverses applications dans plusieurs secteurs.
Le (2E)-2-Méthyl-2-Pentenal est un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme frais et fruité rappelant les fruits mûrs. Sa structure chimique comporte une double liaison et un groupe méthyle, qui contribuent à sa réactivité et à sa fonctionnalité. Ce composé est principalement utilisé dans la synthèse d'agents aromatisants et de parfums, apportant une note délicieuse qui améliore l'expérience sensorielle des produits alimentaires et cosmétiques.
Dans l'industrie alimentaire, le (2E)-2-méthyl-2-Pentenal sert d'agent aromatisant clé, conférant un goût sucré et fruité qui peut rehausser un large éventail de créations culinaires. Des produits de boulangerie aux boissons, ce composé est un favori parmi les formulateurs alimentaires cherchant à créer des produits innovants et attrayants. Sa stabilité et sa compatibilité avec d'autres ingrédients en font un choix idéal pour les formulations naturelles et synthétiques.
Dans l'industrie des parfums, le (2E)-2-méthyl-2-Pentenal est apprécié pour sa capacité à se mélanger harmonieusement avec d'autres composés aromatiques, créant ainsi des profils olfactifs complexes et captivants. Les fabricants de parfums utilisent ce composé pour évoquer la fraîcheur et le dynamisme de leurs créations, ce qui en fait un incontournable de la parfumerie moderne.
De plus, le (2E)-2-méthyl-2-penténal gagne également du terrain dans le domaine de la chimie fine et des produits pharmaceutiques, où ses propriétés uniques peuvent être exploitées pour le développement de nouveaux composés et matériaux.
Avec ses applications multiples et ses caractéristiques attrayantes, le (2E)-2-méthyl-2-Pentenal est sur le point de devenir un ingrédient incontournable pour les fabricants cherchant à améliorer leurs produits. Découvrez dès aujourd’hui la différence que ce composé exceptionnel peut faire dans vos formulations !
