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produit

2,3-hexanedione (CAS#3848-24-6)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C6H10O2
Masse molaire 114.14
Densité 0,934 g/ml à 25 °C (lit.)
Point de fusion -30 °C
Point de Boling 128°C(allumé.)
Point d'éclair 83°F
Numéro JECFA 412
Solubilité dans l'eau Partiellement miscible à l'eau.
Solubilité H2O : soluble (légèrement soluble)
Pression de vapeur 10 mmHg (20 °C)
Densité de vapeur 3,9 (contre l'air)
Apparence soigné
BRN 1699896
Conditions de stockage Conserver à une température inférieure à +30°C.
Stabilité Écurie. Inflammable. Incompatible avec les bases fortes, les oxydants forts.
Limite explosive 1,2-5,9 %(V)
Indice de réfraction n20/D 1.412(lit.)
Propriétés physiques et chimiques Liquide huileux jaune. Il a une saveur crème-douce (plus faible que le diacétyle) avec une saveur de crème et de fromage. Point d'ébullition 128 °c. Légèrement soluble dans l'eau, soluble dans le propylène glycol, l'éthanol et les huiles. Les produits naturels se retrouvent dans la pêche, le poulet rôti, le bœuf, le café, la sauce soja fermentée, etc.

Détail du produit

Mots clés du produit

Symboles de danger Xi – Irritant
Codes de risque R10 – Inflammable
R36/37/38 – Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
Description de la sécurité S26 – En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin.
S36/37/39 – Porter des vêtements de protection appropriés, des gants et une protection des yeux/du visage.
S16 – Tenir à l'écart des sources d'inflammation.
Numéros d'identification de l'ONU ONU 1224 3/PG 3
WGK Allemagne 2
RTECS MO3140000
TSCA Oui
Code SH 29141990
Classe de danger 3
Groupe d'emballage III
Toxicité DL50 par voie orale chez le lapin : > 5 000 mg/kg DL50 par voie cutanée chez le lapin > 5 000 mg/kg

 

Introduction

La 2,3-hexanedione (également connue sous le nom de pentanedione-2,3) est un composé organique. Ce qui suit est une introduction aux propriétés, aux utilisations, aux méthodes de préparation et aux informations de sécurité du 2,3-hexanedione :

 

Qualité:

- Aspect : la 2,3-hexanedione est un solide cristallin incolore.

- Solubilité : Il est partiellement soluble dans l'eau et est plus soluble dans les solvants organiques tels que les alcools, les éthers et les hydrocarbures.

- Polarité : C'est un composé polaire qui peut former des liaisons hydrogène.

 

Utiliser:

- Applications industrielles : la 2,3-hexanedione peut être utilisée comme solvant, catalyseur et intermédiaire chimique.

- Synthèse chimique : Il est souvent utilisé comme matière première importante en synthèse organique et peut être utilisé pour synthétiser des cétones, des acides et d'autres composés.

 

Méthode:

- Méthode d'oxydation : la 2,3-hexanedione peut être préparée par la réaction d'oxydation du n-octanol. Des agents oxydants tels que le carbonate d'oxygène et le peroxyde d'hydrogène acide sont souvent utilisés dans la réaction.

- Autres voies de synthèse : la 2,3-hexanedione, comme l'oxydène ou l'oxanal, peut également être préparée par d'autres méthodes de synthèse.

 

Informations de sécurité :

- La 2,3-Hexanedione est irritante pour les yeux et la peau et doit être évitée en contact direct.

- Porter un équipement de protection approprié tel que des gants, des lunettes et une blouse de laboratoire lors de l'utilisation ou de la manipulation du 2,3-hexanedione.

- Des précautions doivent être prises pour éviter tout contact avec des oxydants lors du stockage et de la manipulation du 2,3-hexanedione afin d'éviter un incendie ou une explosion.

- Élimination des déchets : Éliminer les déchets de 2,3-hexanedione en toute sécurité conformément aux réglementations locales visant à protéger l'environnement.


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