Ester de 3,7-diméthyl-6-octène-1-yl d'acide 2-méthyl-propanoïque (CAS#97-89-2)

Introduction

L'isobutyrate de citronnelle est un composé organique avec un arôme aromatique. Ses principales propriétés sont : liquide incolore ou jaunâtre, à l'arôme aromatique, soluble dans les alcools et les solvants éther, insoluble dans l'eau.

L'isobutyrate de citronnelle est généralement préparé par la réaction de l'acide isobutyrique et du citronellol, et la voie de synthèse spécifique peut impliquer une estérification.