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produit

2-méthoxypyrazine (CAS#3149-28-8)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C5H6N2O
Masse molaire 110.11
Densité 1,14 g/mL à 25 °C (lit.)
Point de Boling 60-61 °C/29 mmHg (lit.)
Point d'éclair 114°F
Numéro JECFA 787
Pression de vapeur 4,24 mmHg à 25°C
Apparence liquide clair
Gravité spécifique 1.140
Couleur Incolore à presque incolore
BRN 2241
pKa 0,53 ± 0,10 (prédit)
Conditions de stockage Scellé à sec, à température ambiante
Indice de réfraction n20/D 1.509(lit.)
Propriétés physiques et chimiques Liquide incolore à jaune, à l'arôme de noyau et de fève de cacao. Point d'ébullition 61 °c [3866PA (29 mmHg)]. Soluble dans l'éthanol, insoluble dans l'eau.
Utiliser Pour un usage quotidien, saveur alimentaire

Détail du produit

Mots clés du produit

Symboles de danger Xn – Nocif
Codes de risque R10 – Inflammable
R22 – Nocif en cas d'ingestion
R37/38 – Irritant pour les voies respiratoires et la peau.
R41 – Risque de lésions oculaires graves
Description de la sécurité S16 – Tenir à l'écart des sources d'inflammation.
S26 – En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin.
S39 – Porter une protection pour les yeux/le visage.
Numéros d'identification de l'ONU ONU 1993 3/PG 3
WGK Allemagne 3
TSCA Oui
Code SH 29339990
Classe de danger 3
Groupe d'emballage III

 

Introduction

La 2-méthoxypyrimidine est un composé organique. C'est un solide cristallin blanc avec une odeur particulière. Ce qui suit est une introduction aux propriétés, aux utilisations, aux méthodes de préparation et aux informations de sécurité de la 2-méthoxypyrazine :

 

Qualité:

- Aspect : Solide cristallin blanc

- Solubilité : Soluble dans les alcools, les éthers et les solvants esters, légèrement soluble dans l'eau

 

Utiliser:

- La 2-méthoxypyrazine peut également être utilisée dans l'industrie des colorants pour synthétiser des colorants organiques.

 

Méthode:

- La 2-méthoxypyrazine est généralement obtenue par réaction de la 2-hydroxypyrazine et du méthanol. La 2-hydroxypyrazine réagit avec le formiate de sodium ou le carbonate de sodium pour former le sel de sodium correspondant, puis un excès de méthanol est ajouté pour effectuer la réaction à la température et au temps de réaction appropriés. Le produit 2-méthoxypyrazine a été obtenu par traitement acide, cristallisation, séchage et autres étapes.

 

Informations de sécurité :

- La 2-méthoxypyrazine est irritante et doit être évitée tout contact avec la peau et les yeux.

- Prendre des précautions lors de son utilisation, comme porter une protection oculaire et respiratoire.

- Évitez l'inhalation, l'ingestion ou le contact avec la poussière, les gaz ou les solutions du composé.

- Assurer de bonnes conditions de ventilation pendant le fonctionnement.

- Conserver la 2-méthoxypyrazine dans un endroit sec, frais et bien ventilé, à l'abri du feu et des oxydants.

 


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