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produit

2-isopropyl-3-méthoxypyrazine (CAS#93905-03-4)

Propriété chimique :

Formule moléculaire C8H12N2O
Masse molaire 152.19
Densité 0,996 g/mL à 25 °C (lit.)
Point de Boling 120-125 °C (20 mmHg)
Point d'éclair 152°F
Numéro JECFA 790
Pression de vapeur 0,274 mmHg à 25°C
Apparence liquide clair
Couleur Incolore à orange à vert
Odeur odeur de pois vert
pKa 0,81 ± 0,10 (prédit)
Conditions de stockage Scellé à sec, à température ambiante
Indice de réfraction n20/D 1.494(lit.)
Utiliser Pour un usage quotidien, saveur alimentaire

Détail du produit

Mots clés du produit

Codes de risque R36/37/38 – Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau.
R39/23/24/25 -
R23/24/25 – Toxique par inhalation, par contact avec la peau et par ingestion.
R11 – Facilement inflammable
Description de la sécurité S26 – En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement et abondamment à l'eau et consulter un médecin.
S36/37/39 – Porter des vêtements de protection appropriés, des gants et une protection des yeux/du visage.
S24/25 – Éviter tout contact avec la peau et les yeux.
S45 – En cas d'accident ou de malaise, consulter immédiatement un médecin (si possible lui montrer l'étiquette).
S36/37 – Porter des vêtements et des gants de protection appropriés.
S16 – Tenir à l'écart des sources d'inflammation.
S7 – Garder le récipient bien fermé.
S36/37/38 -
Numéros d'identification de l'ONU ONU 1230 3/PG 2
WGK Allemagne 3
Code SH 29339900

 

Introduction

La 2-méthoxy-3-isopropylpyrazine, également connue sous le nom de MIBP (méthoxyisobutylpyrazine), est un composé organique. Ce qui suit est une introduction à sa nature, son utilisation, sa méthode de préparation et ses informations de sécurité :

 

Qualité:

- Aspect : Liquide incolore

- Odeur : A un parfum semblable à celui du poivron vert

 

Utiliser:

 

Méthode:

La 2-méthoxy-3-isopropylpyrazine peut être synthétisée par les étapes suivantes :

Le sulfate de sodium et le bicarbonate de sodium sont utilisés pour ajuster la valeur du pH.

La pyrazine, le bromure d'isopropyle magnésium et le méthanol réagissent à la température appropriée.

Une fois la réaction terminée, le composé pur est distillé et cristallisé.

 

Informations de sécurité :

- La 2-méthoxy-3-isopropylpyrazine a une faible toxicité mais nécessite néanmoins une manipulation sûre du produit chimique.

- Eviter tout contact avec la peau, les yeux et les muqueuses. En cas de contact, rincer immédiatement et abondamment à l'eau.

- Ne pas inhaler les vapeurs ou poussières du composé.

- Lorsqu'il est utilisé ou stocké, gardez-le à l'écart des sources d'incendie et des substances inflammables.

- Doit être stocké dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri des acides et des oxydants.


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